Comment couper des calamars grillés : sujets d'actualité et conseils pratiques sur Internet ces 10 derniers jours
Récemment, les sujets liés à la préparation des repas ont gagné en popularité sur les principales plateformes sociales, parmi lesquelles « comment couper des calamars grillés » est devenu le centre d'intérêt des internautes. Cet article combinera les discussions animées sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous fournir un guide détaillé sur la découpe des calmars, ainsi que des données et des conseils pertinents.
1. Classement des sujets alimentaires populaires au cours des 10 derniers jours
| Classement | nom du sujet | Volume de recherche (10 000 fois) | Plateforme principale |
|---|---|---|---|
| 1 | Comment couper des calamars grillés | 45,6 | Douyin, Xiaohongshu |
| 2 | recettes de friteuse à air | 38.2 | Weibo, Bilibili |
| 3 | Préparation de desserts faibles en calories | 32,7 | Xiaohongshu, Zhihu |
| 4 | Snacks du marché nocturne des célébrités sur Internet | 28,9 | Kuaishou, Douyin |
2. Explication détaillée des étapes de découpe des calamars grillés
1.Préparation: Sélectionnez les calamars frais, nettoyez et retirez les organes internes et le cartilage, et conservez le tube et les tentacules du calmar.
2.Couper le tube de calamar: Posez le tube de calamar à plat, coupez-le en morceau à partir du milieu, découpez un losange à l'intérieur (la profondeur est de 2/3 de l'épaisseur de la viande), puis coupez-le en morceaux de 3 à 5 cm.
3.Manipulation des tentacules: Les tentacules sont découpés en tronçons, laissant les ventouses intactes pour rehausser le goût.
| Site de coupe | Compétences recommandées en matière de couteau | Méthodes de cuisson applicables |
|---|---|---|
| tube de calmar | Couteau fleur diamant | BBQ, Sauté |
| tentacules de calmar | Couper en tronçons de 3 à 4 cm | Teppanyaki, salade |
3. Top 3 des sujets les plus controversés parmi les internautes
1.Comment éviter le curling des calmars ?Lors de la coupe, maintenez la lame à un angle de 45 degrés par rapport à la planche à découper et fixez-la avec une brochette en bambou avant la cuisson.
2.Est-ce adapté aux calamars surgelés ?Il doit être complètement décongelé et séché avec du papier absorbant, sinon cela affectera le moulage.
3.Outils alternatifs de l’édition familialeSi vous n'avez pas de couteau professionnel, vous pouvez utiliser des ciseaux pour manipuler les tentacules, et un couteau à fruits peut être utilisé à la place d'un couteau à fleurs.
4. Outils de coupe de calmar recommandés
| Type d'outil | Recommandation de marque | fourchette de prix |
|---|---|---|
| couteau de cuisine | Peuple Shuangli, Xun | 200-800 yuans |
| Ciseaux de ménage | Zhang Xiaoquan, Kyocera | 50-150 yuans |
5. Résumé
Maîtriser la bonne méthode de coupe des calamars peut améliorer considérablement l'effet du grill. Le couteau à fleurs en forme de diamant est non seulement beau, mais rend également le calmar plus délicieux. Récemment, le sujet « Squid Cutting Challenge » a été vu plus de 100 millions de fois sur les plateformes sociales. Il est recommandé aux débutants de regarder la vidéo pédagogique de l'expert avant de s'entraîner.
(Le texte intégral fait environ 850 mots au total, la période des statistiques de données est : X mois X jour - X mois X jour, 2023)
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