Comment rendre la fécule de patate douce délicieuse
Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité sur la fécule de patate douce sur Internet se sont principalement concentrés sur l'alimentation saine, les recettes faites maison et les collations créatives. La fécule de patate douce est devenue l'ingrédient de premier choix pour de nombreuses personnes en perte de poids et amateurs d'alimentation saine en raison de ses propriétés faibles en calories et riches en fibres. Cet article combinera des sujets d'actualité récents pour vous présenter plusieurs façons délicieuses de préparer de la fécule de patate douce et joindra des données structurées détaillées.
1. Valeur nutritionnelle de la fécule de patate douce
La fécule de patate douce a non seulement un goût délicat, mais est également riche en divers nutriments. Voici la principale liste de composition nutritionnelle de la fécule de patate douce :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g |
|---|---|
| chaleur | 350 calories |
| glucides | 85g |
| protéine | 0,5g |
| graisse | 0,2g |
| fibres alimentaires | 2 grammes |
2. Recette classique de fécule de patate douce
1.Gelée de fécule de patate douce
La gelée est l’une des collations les plus appréciées en été. La gelée à base de fécule de patate douce a un goût plus élastique. Voici comment procéder :
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| Fécule de patate douce | 100g |
| eau | 500 ml |
| sel | Montant approprié |
Étapes : Mélangez uniformément la fécule de patate douce et l'eau, faites chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit transparente, versez dans un moule, laissez refroidir, coupez en morceaux et servez avec la sauce.
2.Crêpes à la fécule de patate douce
Les crêpes à la fécule de patate douce sont croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, ce qui en fait un excellent choix pour le petit-déjeuner. Voici comment procéder :
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| Fécule de patate douce | 200g |
| oeufs | 2 |
| oignon vert haché | Montant approprié |
Étapes : Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte, badigeonnez la poêle d'huile, versez la pâte et faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
3. Des façons créatives de manger de la fécule de patate douce
1.Thé au lait perlé à la fécule de patate douce
Récemment, le thé au lait perlé fait maison est devenu un sujet brûlant et les perles à base de fécule de patate douce sont plus saines. Voici comment procéder :
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| Fécule de patate douce | 150g |
| cassonade | 50g |
| eau | 100 ml |
Étapes : Faire bouillir la cassonade et l'eau, verser la fécule de patate douce et pétrir en boule, rouler en petites perles, ajouter au thé au lait après la cuisson.
2.Boulettes de cristal de fécule de patate douce
Les boulettes de cristal sont populaires pour leur coque extérieure transparente et leurs garnitures riches. Voici comment procéder :
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| Fécule de patate douce | 200g |
| eau bouillante | 300 ml |
| garnitures | Selon vos préférences personnelles |
Étapes : Versez de l'eau bouillante dans la fécule de patate douce et remuez pour former une pâte, roulez-la dans un emballage de boulette, enveloppez-la de garnitures et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
4. Méthode de conservation de la fécule de patate douce
La fécule de patate douce est sensible à l'humidité, vous devez donc faire attention aux points suivants lors de sa conservation :
| Méthode de sauvegarde | Choses à noter |
|---|---|
| Garder scellé | Placer dans un bocal hermétique pour éviter l'humidité |
| frais et sec | Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des environnements à haute température |
| Inspection régulière | Remplacez à temps si des grumeaux ou des odeurs sont détectés. |
La variété de recettes et les propriétés santé de la fécule de patate douce en font un ingrédient polyvalent en cuisine. Qu'il s'agisse de collations traditionnelles ou de desserts créatifs, la fécule de patate douce peut facilement faire l'affaire. J'espère que cet article pourra vous inspirer, venez essayer ces recettes délicieuses et saines à base de fécule de patate douce !
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