Comment manger de la mélasse de canne à sucre : 10 façons créatives de la consommer et analyse nutritionnelle
La mélasse de canne à sucre est un édulcorant naturel riche en minéraux et en antioxydants et est devenue un nouveau favori dans les régimes alimentaires sains ces dernières années. Ce qui suit est un résumé des discussions populaires et des façons pratiques de consommer de la mélasse de canne à sucre au cours des 10 derniers jours sur Internet pour vous aider à découvrir les diverses utilisations de cet ingrédient.
1. 10 façons populaires de manger de la mélasse de canne à sucre
| Comment manger des catégories | Opérations spécifiques | Indice populaire |
|---|---|---|
| Arôme de boisson | Café/thé au lait remplaçant le sucre (1 cuillère à café/tasse) | ★★★★★ |
| Ingrédients de cuisson | Remplacer le sucre blanc (rapport 1:0,8) | ★★★★☆ |
| sauce à la viande marinée | Préparez une sauce barbecue avec de la sauce soja et de l'ail émincé | ★★★★☆ |
| supplément énergétique | Consommer 5 ml directement après l'exercice | ★★★☆☆ |
| Accord petit-déjeuner | Tartinade de pain complet + beurre de cacahuète | ★★★☆☆ |
2. Comparaison des données nutritionnelles (pour 100g)
| Informations nutritionnelles | mélasse de canne à sucre | sucre blanc | Chéri |
|---|---|---|---|
| chaleur | 290 kcal | 387kcal | 304 kcal |
| Teneur en calcium | 205 mg | 1 mg | 6 mg |
| Teneur en fer | 4,7 mg | 0,01 mg | 0,4 mg |
3. Sélection de sujets d'actualité récents
1.#thé à la mélasse et au gingembre pour prévenir le rhume#: Combinaison santé hivernale, la combinaison mélasse de canne à sucre + gingembre + citron est devenue un nouveau favori sur les réseaux sociaux, et la courte vidéo associée a été visionnée plus de 8 millions de fois.
2.#alternative de pâtisserie sans sucre#: Des tests réalisés par des blogueurs culinaires montrent que l'utilisation de mélasse de canne à sucre pour faire des brownies peut réduire la consommation de sucre de 30 % tout en améliorant le niveau de saveur.
3.#Athletes Energy Nouveau choix#: Les discussions sur les forums sportifs montrent que certains marathoniens transportent pendant la course du gel énergétique à la mélasse, qui peut rapidement fournir de l'énergie et éviter les hausses brutales de la glycémie.
4. Précautions en mangeant
1. L'apport quotidien recommandé ne dépasse pas 20 g (environ 4 cuillères à café)
2. Les patients diabétiques doivent consulter un médecin
3. La mélasse plus foncée a une teneur en minéraux plus élevée mais une saveur plus forte
4. Après ouverture, veuillez le conserver au réfrigérateur et l’utiliser dans les 3 mois.
5. Commentaires des utilisateurs
| Scénarios d'utilisation | Points positifs | Points à reprocher |
|---|---|---|
| arôme de café | Goût de caramel exceptionnel | Dissoudre lentement |
| Applications de boulangerie | Le produit fini est plus humide | Couleur trop foncée |
| Manger directement | Refaire le plein d'énergie rapidement | Arrière-goût légèrement amer |
La dernière tendance montre que la mélasse de canne à sucre est en train de passer du statut de simple condiment à celui d’ingrédient alimentaire fonctionnel. Il est recommandé aux consommateurs de choisir des produits biologiques fabriqués selon des procédés sans sulfure pour obtenir les meilleurs bénéfices nutritionnels. Lorsque vous l'essayez, vous pouvez commencer avec une petite dose et vous adapter progressivement à sa saveur unique.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
